{"id":72,"date":"2025-02-27T05:56:56","date_gmt":"2025-02-27T05:56:56","guid":{"rendered":"http:\/\/x-radio.pl\/?p=72"},"modified":"2025-06-05T20:17:35","modified_gmt":"2025-06-05T20:17:35","slug":"slodkie-swieto-tlusty-czwartek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/2025\/02\/27\/slodkie-swieto-tlusty-czwartek\/","title":{"rendered":"S\u0142odkie \u015awi\u0119to &#8211; T\u0142usty Czwartek"},"content":{"rendered":"\n<p>T\u0142usty Czwartek to jeden z najs\u0142odszych i najbardziej wyczekiwanych dni w polskim kalendarzu. To ostatni czwartek przed Wielkim Postem, kt\u00f3ry rozpoczyna okres karnawa\u0142owych szale\u0144stw i ob\u017carstwa. W tym dniu kr\u00f3luj\u0105 p\u0105czki \u2013 okr\u0105g\u0142e, pulchne, nadziewane r\u00f3\u017c\u0105 lub d\u017cemem i obficie posypane cukrem pudrem.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Historia T\u0142ustego Czwartku<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Tradycja T\u0142ustego Czwartku si\u0119ga czas\u00f3w staro\u017cytnych. W\u00f3wczas w ten dzie\u0144 obchodzono tzw. t\u0142usty dzie\u0144, podczas kt\u00f3rego jedzono t\u0142uste potrawy, g\u0142\u00f3wnie mi\u0119so i s\u0142onin\u0119. P\u0105czki w formie, jak\u0105 znamy dzisiaj, pojawi\u0142y si\u0119 w Polsce w XVI wieku. Pocz\u0105tkowo by\u0142y to ciasta nadziewane s\u0142onin\u0105, boczkiem i skwarkami. Dopiero z czasem zacz\u0119to je nadziewa\u0107 s\u0142odkimi konfiturami i posypywa\u0107 cukrem.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tradycje T\u0142ustego Czwartku<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>W Polsce istnieje przes\u0105d, \u017ce je\u015bli kto\u015b w T\u0142usty Czwartek nie zje ani jednego p\u0105czka, nie b\u0119dzie mu si\u0119 wiod\u0142o przez ca\u0142y rok. Dlatego te\u017c w tym dniu cukiernie i piekarnie prze\u017cywaj\u0105 prawdziwe obl\u0119\u017cenie, a Polacy zjadaj\u0105 miliony p\u0105czk\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Opr\u00f3cz p\u0105czk\u00f3w, w T\u0142usty Czwartek popularne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c faworki, zwane tak\u017ce chrustem. To chrupi\u0105ce, sma\u017cone w g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu ciastka, posypane cukrem pudrem.<\/p>\n\n\n\n<p>T\u0142usty czwartek to tradycja, kt\u00f3ra, cho\u0107 najbardziej kojarzona z Polsk\u0105, jest obecna w wielu krajach Europy i ma bogat\u0105, wielowiekow\u0105 histori\u0119. Oto gar\u015b\u0107 informacji na ten temat:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Historia i pochodzenie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Staro\u017cytny Rzym:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Korzenie t\u0142ustego czwartku si\u0119gaj\u0105 staro\u017cytnego Rzymu, gdzie obchodzono &#8222;t\u0142usty dzie\u0144&#8221; na prze\u0142omie zimy i wiosny. \u015awi\u0119to to by\u0142o czasem ucztowania, zabawy i spo\u017cywania t\u0142ustych potraw.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chrze\u015bcija\u0144stwo:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wraz z upowszechnieniem si\u0119 chrze\u015bcija\u0144stwa, tradycja ta zosta\u0142a w\u0142\u0105czona w kalendarz liturgiczny jako ostatni czwartek przed Wielkim Postem. By\u0142 to czas, kiedy nale\u017ca\u0142o naje\u015b\u0107 si\u0119 do syta przed okresem 40-dniowego postu.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Polska:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>W Polsce tradycja t\u0142ustego czwartku pojawi\u0142a si\u0119 w XVI wieku. Pocz\u0105tkowo jedzono t\u0142uste mi\u0119sa i s\u0142onin\u0119, a p\u0105czki by\u0142y wypiekane z ciasta chlebowego i nadziewane s\u0142onin\u0105. Dopiero z czasem p\u0105czki sta\u0142y si\u0119 s\u0142odkim przysmakiem.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Niemcy:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>W Niemczech, szczeg\u00f3lnie w regionach katolickich, obchodzi si\u0119 &#8222;Weiberfastnacht&#8221; (t\u0142usty czwartek kobiet), podczas kt\u00f3rego kobiety przejmuj\u0105 w\u0142adz\u0119, organizuj\u0105 parady i zabawy.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>W\u0142ochy:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>We W\u0142oszech, a szczeg\u00f3lnie w Wenecji, w t\u0142usty czwartek rozpoczyna si\u0119 huczny karnawa\u0142, kt\u00f3ry trwa a\u017c do \u015arody Popielcowej.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Francja:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Francuski Mardi Gras, czyli t\u0142usty wtorek, jest hucznie obchodzony, szczeg\u00f3lnie w regionie Nowego Orleanu, kt\u00f3ry kiedy\u015b nale\u017ca\u0142 do francji.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>T\u0142usty czwartek to tradycja o bogatej historii, kt\u00f3ra \u0142\u0105czy w sobie elementy poga\u0144skie i chrze\u015bcija\u0144skie. Obchody tego \u015bwi\u0119ta r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od kraju, ale \u0142\u0105czy je wsp\u00f3lny motyw \u2013 rado\u015b\u0107, zabawa i obfito\u015b\u0107 jedzenia przed okresem postu.<\/p>\n\n\n\n<p>W krajach katolickich Ameryki, szczeg\u00f3lnie w tych z silnymi tradycjami francuskimi i hiszpa\u0144skimi, obchody karnawa\u0142owe s\u0105 obecne, cho\u0107 r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 od polskich tradycji t\u0142ustego czwartku.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mardi Gras:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>W Stanach Zjednoczonych, szczeg\u00f3lnie w Luizjanie (Nowy Orlean), obchodzi si\u0119 Mardi Gras, czyli &#8222;t\u0142usty wtorek&#8221;. Jest to kulminacja karnawa\u0142u, czas hucznych parad, bal\u00f3w i ucztowania przed \u015arod\u0105 Popielcow\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>Tradycja Mardi Gras ma korzenie francuskie i zosta\u0142a przeniesiona do Ameryki przez francuskich osadnik\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kraje Ameryki \u0141aci\u0144skiej:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>W wielu krajach Ameryki \u0141aci\u0144skiej, takich jak Brazylia, Kolumbia czy Meksyk, karnawa\u0142 jest obchodzony bardzo intensywnie.<\/li>\n\n\n\n<li>Obchody te cz\u0119sto \u0142\u0105cz\u0105 elementy katolickie z lokalnymi tradycjami, tworz\u0105c barwne i \u017cywio\u0142owe festiwale.<\/li>\n\n\n\n<li>W tych krajach, podobnie jak w Nowym Orleanie, kulminacyjnym momentem karnawa\u0142u jest &#8222;t\u0142usty wtorek&#8221;.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Polskie wp\u0142ywy:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>W miejscach, gdzie osiedli\u0142y si\u0119 du\u017ce spo\u0142eczno\u015bci polonijne, jak np. w Chicago, mo\u017cna spotka\u0107 si\u0119 z obchodami &#8222;P\u0105czki Day&#8221;, kt\u00f3re s\u0105 zwi\u0105zane z polsk\u0105 tradycj\u0105 t\u0142ustego czwartku.<\/li>\n\n\n\n<li>Bardzo cz\u0119sto, amerykanie polskiego pochodzenia kultywuj\u0105 tradycje swoich przodk\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Podsumowuj\u0105c, w krajach katolickich Ameryki obchodzi si\u0119 g\u0142\u00f3wnie &#8222;t\u0142usty wtorek&#8221; (Mardi Gras), a nie t\u0142usty czwartek, chocia\u017c polska tradycja pozostawi\u0142a tam sw\u00f3j s\u0142odki \u015blad.<\/p>\n\n\n\n<p>Z okazji T\u0142ustego Czwartku \u017cycz\u0119 wszystkim s\u0142uchaczom i czytelnikom:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Samych T\u0142ustych p\u0105czk\u00f3w! Niech b\u0119d\u0105 pulchne, s\u0142odkie i obficie nadziewane. Najlepiej marmelad\u0105 albo truskawkowym d\u017cemorem \ud83d\ude09<\/li>\n\n\n\n<li>Muzycznych t\u0142ustych bit\u00f3w! Niech muzyka, kt\u00f3rej s\u0142uchacie, dodaje Wam energii i rado\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li>Radosnego \u015bwi\u0119towania! Niech ten dzie\u0144 up\u0142ynie Wam w mi\u0142ej, spokojnej atmosferze.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Smacznego i weso\u0142ego T\u0142ustego Czwartku Radiowa Ekipo!<br><br>Aleksander G\u00f3ral<br>x-radio.pl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u0142usty Czwartek to jeden z najs\u0142odszych i najbardziej wyczekiwanych dni w polskim kalendarzu. To ostatni czwartek przed Wielkim Postem, kt\u00f3ry rozpoczyna okres karnawa\u0142owych szale\u0144stw i ob\u017carstwa. W tym dniu kr\u00f3luj\u0105 p\u0105czki \u2013 okr\u0105g\u0142e, pulchne, nadziewane r\u00f3\u017c\u0105 lub d\u017cemem i obficie&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":73,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-72","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tradycja"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1774,"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72\/revisions\/1774"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/x-radio.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}